20. září 2022

Káva Papua Nová Guinea

Pražírna: Upraženo

Země původu: Brazílie - Minas Gerais

Čistota původu: neznámá

Odrůdy: Směs různých odrůd vysoké kvality

Nadmořská výška: nad 1.100 m n. m.

Proces zpracování: natural

Stupeň pražení kávy: střední

Kdo by chtěl vysvětlit chuť: Intenzivní čokoládová chuť, ve které objevíte oříšky spolu s bobulovitým ovocem.

Souvislosti: Jest ono pražený plod kávovníku (Coffea arabica). Pravlastí kávy je s největší pravděpodobností Etiopie (provincie Kaffa), kde se ještě v současné době nachází divoce rostoucí keře kávovníku. Odtud byl nejspíše přenesen ve 13. a 14. století válečníky při vojenských taženích do Jemenu, kde byl vysazen na terasovitá políčka a dále kultivován.

Příprava a užití: Velmi vhodná ku všem druhům přípravy, jak na filtr, chrchlavý tak na turka. Skvělě se hodí pro espresso, kde tvoří krásnou tygrovanou cremu.

Balení všech káv: Požadované množství kávy vám rádi navážíme do našich pevných papírových obalů (několikrát obaleno kvalitním tiskem),či recyklovaných od kávy vícevrstvých nepročuchacích pytlíků.

Uskladnění: Uchovejte nejlépe ve skle bez přístupu vzduchu, v chladu a ve tmě, ale hlavně ve stabilní teplotě. Pokud rádi uskladňujete kávu v chladničce, pak by ji nikdy neměla opouštět na delší dobu, hrozí kondenzace vlhkosti.

Cena pro balení do 1 kg: 931 Kč/kg + 2 Kč každý papírový obal

Cena pro balení nad 1 kg (včetně): 921 Kč/kg + 2 Kč každý papírový obal

Pro počtáře: Je zajímavé, že při takovéto ceně vyjde jedna 7 g káva na 6,5 Kč!

Žádné komentáře:

Okomentovat