Pákistanské pálí/pickle- balené

Země původu: Anglie - pákistánská firma

Čistota vzniku produktu: neznámá

Složení: Mango (57 %), řepkový olej, sůl, mleté koření (7% - paprika, chilli (2,5 %) a jiné koření), kyselina octová, mačkané hořčičné semínko, mačkaná pískavice řecké seno.

Pálivost: Výrobce uvádí 3 papričky ze 3. Pálí akorát, i když píšou 3.

Chuť: Jemně kyselkavý nádech. Pro neznalé, dříve nepoznané jemnější chutě. Kusy manga bez pecek. 











Složení: Zelené chilli papričky (42 %), řepkový olej, sůl, mačkané hořčičné semínko, zázvorové pyré (5 %), mačkaná pískavice řecké seno, kyselina octová, kyselina citrónová, kurkuma prášek.

Pálivost: Výrobce uvádí 3 papričky ze 3. Za mne nejvíce pálivé, ale velmi mile.

Chuť: Lehce návykové. Skvělá ostrost, lehce nakyslá, náš favorit! Rozpálí a prohřeje tváře i tělo, a to velmi mile. Super do míchačky s lilkovým pálí.

Složení: Cukr, řepkový olej, lilek (17%), voda, mleté koření (4,5 % - paprika, koriandr a jiné koření), sůl, zelené chilli papričky (4 %), mačkané hořčičné semínko, mačkaný koriandr, mačkaná pískavice řecké seno, česnekové pyré, kyselina octová, hořčice.

Pálivost: Výrobce uvádí 2 papričky ze 3. Nejméně pálivé z této čtveřice, vím o jedincích, co tento výrobek jí na hulváta s rohlíkem.

Chuť: "Nová chuť Klementa Gotwalda". Nečekaná nasládlopálivá marmeláda. Velký objev. Silně návykové. 

Složení: Voda, stroužky česneku (20%), řepkový olej, cukr, mleté koření (6 % - kmín, kurkuma a další koření, sůl, hrozinky (3,5 %), datle, sušená cibule, česnekové pyré (2 %), kyselina octová, kyselina mléčná, hořčice, zelené chilli papričky (1 %), zázvorové pyré.

Pálivost: Výrobce uvádí 2 papričky ze 3. Milá, vlídná, překvapivě lehce česneková chuť.

Chuť: Karlík. Zvláštní zřetelná kombinace česneku a něčeho zvláštního, což jsou asi ony datle a cibéby. Neurazí ani nečesnekáře.

----------------------------------------------------------

Souvislosti ke všem: Kvašená zelenina/ovoce nakládané v chilli oleji,  jinými slovy chutney či pickle. 
Při pohledu na pákistánské jinochy je jasné, co dělá takové pálivé jídlo v těle. vyPálí všechno co nepotřebujeme – tuky, nemoce,.. Energeticky nabudí a prý se po jezení jídel s chilli lépe spí. Můžete vyzkoušet sami. Pálí, které nerozbije hubu, jen provane ohnivým dechem. Nové chutě jiných "marmelád" z jižních zemí.

Užití: Skvělé přiostření např. rýže, těstovin, polévek, a jiných pochutin. Nebo taky, jen tak na chleba s máslem.

Balení: Ve skleněných cca 300g baleních.

Uskladnění: Po otevření dejte do špajzu či ledničky, kde vydrží půl roku i déle.

Cena: 134 Kč/bal

Pozor! Jako jeden z mála co prodáváme obsahuje cukr. Bohužel nedokážeme zjistit jestli rafinovaný či nikoli, což je velmi rafinované.